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世界三大电子竞技游戏,西蓝花和杏鲍菇做一道菜,比吃肉还香,美味又健康

2020-01-09 13:07:59
西蓝花中富含硫葡萄糖甙,长期食用能够起到很好的抗癌作用。而杏鲍菇富含蛋白质和维生素,食用杏鲍菇有利于提高人体免疫力,有降血脂和润肠通便的功效。今天就用西蓝花和杏鲍菇来做一道菜,没有肉,但是比吃肉还香。注意力度,不要把杏鲍菇给切断了。下入西蓝花大火爆炒,按照个人口味撒盐出锅。把西蓝花摆成一个圈,中间留空,放入炒好的杏鲍菇。好看又好吃的西蓝花杏鲍菇就做好了。

世界三大电子竞技游戏,西蓝花和杏鲍菇做一道菜,比吃肉还香,美味又健康

世界三大电子竞技游戏,西蓝花中富含硫葡萄糖甙,长期食用能够起到很好的抗癌作用。美国的《营养学》杂志就曾刊登过对于西蓝花抗癌研究成果的相关文章,在抗癌蔬菜榜上也是名列前茅。而杏鲍菇富含蛋白质和维生素,食用杏鲍菇有利于提高人体免疫力,有降血脂和润肠通便的功效。

今天就用西蓝花和杏鲍菇来做一道菜,没有肉,但是比吃肉还香。

【材料】

西蓝花(中等个头) 1颗

杏鲍菇 1根

盐适量

生抽半勺

老抽半勺

鲍鱼汁1勺

糖1/3勺

西蓝花清洗干净,切成小块。

杏鲍菇先切成圆片

然后在每一片杏鲍菇上面都用刀子轻轻划一些井字形刀花。注意力度,不要把杏鲍菇给切断了。

不粘锅加点花生油预热,放入三颗蒜瓣爆香。

下入西蓝花大火爆炒,按照个人口味撒盐出锅。

不粘锅再加一点油,下入杏鲍菇,中火翻炒至杏鲍菇微微变色。

加入盐,生抽,老抽,鲍鱼汁,糖(主要是为了提鲜,介意就不要放),1勺清水,翻炒均匀。

把西蓝花摆成一个圈,中间留空,放入炒好的杏鲍菇。

好看又好吃的西蓝花杏鲍菇就做好了。

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